INFOSEITE ADVENTSKALENDER GEWÜRZSPEZIALITÄTEN
Gewürz-Adventskalender
Kurzbeschreibung: 24 Gewürze aus aller Welt. Von mild bis scharf ist hier für jeden etwas dabei. Eine exklusive Mischung aus Basics in der Küche und ausgefallenen Gewürzmischungen.
Maße: 40 x 32 x 12,5 cm
Die perfekte Adventsüberraschung für alle Hobbyköche!
Geschmackvoll durch die Adventszeit. Originelles Gewürzset für die Vorweihnachtszeit mit 24 würzigen Überraschungen. Hinter jedem Türchen verbirgt sich täglich eine neue besondere Gewürzspezialität.
Eine kulinarische Feinschmecker Reise für Genießer: Entdecken Sie die unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen mit dieser feinen Gewürzsammlung (insgesamt 485g Gewürze) für leidenschaftliche Hobbyköche & Profis - unser einzigartiges, kreatives & köstliches Adventsgeschenk.
Hochwertige Gewürze aus aller Welt von mild bis scharf, von basic bis exotisch, es ist für jeden etwas dabei!
Der Kalender…
… besteht aus einem hochwertigen, stabilen Karton mit einem schönen Motiv.
… passt optisch wunderbar in jede Küche.
… wird liebevoll von Hand in Deutschland von Menschen mit Behinderung hergestellt, damit wird die Arbeit von sozial benachteiligten Menschen unterstützt
4 erstaunliche Fakten über Gewürze:
- Weißer, grüner und schwarzer Pfeffer stammt von derselben Pflanze: Piper nigrum
Der Pfeffer, wie wir ihn kennen, kommt nicht von verschiedenen, sondern nur von einer Pflanze. Es kommt auf den Erntezeitpunkt an bzw. welchen Teil der Pflanze man verwendet. Grüne Pfefferkörner werden unreif geerntet und verarbeitet, damit sie ihre Farbe behalten. Sie haben ein helleres, frischeres Aroma als schwarze Pfefferkörner. Diese werden geerntet, wenn sie beinahe reif sind und dann in der Sonne getrocknet, wodurch sie schwarz werden. Weißer Pfeffer dagegen ist der innere Samen des Pfefferkorns. Diese werden ein paar Tage in Wasser eingeweicht und dann wird die schwarze Schale weggerieben.
- Echter Zimt vs. “Fake”-Zimt
Der Zimt, den man gewöhnlich im Supermarkt vorfindet, ist die Rinde von Bäumen der Cassia-Familie. Er sieht ein wenig aus wie kleine, harte Stöcke. Die Bäume der Cassia-Familie sind verwandt mit echtem Zimt, Cinnamomum verum, der auch Ceylon-Zimt genannt wird. Dieser ist brüchiger und delikater und besitzt ein feineres Aroma. Ceylon-Zimt ist für gewöhnlich teurer als Cassia-Zimt, weil es ihn seltener gibt. Natürlich bekommen Sie bei Krautberger den hochwertigen, geschmackvolleren Ceylon-Zimt.
- Welche sind die ältesten Gewürze der Welt?
Allgemein könnte man durchaus zunächst an Safran oder Zimt denken. Doch nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) sind Pfeffer und Ingwer die ältesten gehandelten Gewürze der Welt. Der früheste Export wurde vor 4.000 Jahren dokumentiert, doch erst im 15. Jahrhundert zog das Geschäft im Zuge des europäischen Seehandels mit Asien an.
- Curry ist nicht gleich Curry
Curry ist die wohl bekannteste Gewürzmischung der Welt. Jedoch gibt es kein Rezept für DAS Curry. Die Mischung besteht aus mindestens 4-10, manchmal sogar bis zu 36 Gewürzen und unterscheidet sich von Region zu Region oft sogar sehr deutlich.
BIO Gewürz Adventskalender
| Nr. | Produkt/Verkehrsbezeichnung | Zutaten | Bio Nachweis | Allergene | Nährwerte pro 100 g | Anwendung: | Füll- menge |
MHD |
| 1 | Bio Kräuterbutter Gewürzzubereitung | Meersalz 35 %, Bio Röstzwiebeln, Bio Basilikum, Bio Majoran, Bio Oregano, Bio Petersiliienblätter, Bio Knoblauch, Bio Roh-Rohrzucker | EU-/Nicht-EU | Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam enthalten. | Brennwert 885 kJ / 211 kcal; Fett 41 g - davon gesättigte Fettsäuren 9 g; Kohlenhydrate 39 g - davon Zucker 10 g; Eiweiß 3,9 g; Salz: 35 g |
Bereiten Sie leckere Kräuterbutter im Nu selbst zu! Passt hervorragend zu frisch gegrilltem Rumpsteak oder zu frischem, kross gebackenem Baguette - einfach köstlich! | 20 g | 01.03.2025 |
| 2 | Bio Lammgewürz Gewürzzubereitung | Meersalz 30 %, Bio Knoblauch, Bio Pfeffer, Bio Rosmarin, Bio Oregano, Bio Pfefferminzblätter, Bio Roh-Rohrzucker | Nicht-EU | Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam enthalten. | Brennwert 524 kJ / 125 kcal; Fett 2 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g; Kohlenhydrate 12 g - davon Zucker 0 g; Eiweiß 1 g; Salz 30 g |
Das ideale Gewürz für Lammbraten, Koteletts und Hammelragout. Mit dem perfekten Aroma gelingen auch Ragout oder Koteletts ganz leicht. |
20 g | 01.03.2025 |
| 3 | Bio BBQ Kräutersalz | Meersalz 30 %, Bio Zitronengras, Bio Dillspitzen, Bio Rosmarin, Bio Knoblauch, Bio Pfeffer, Bio Thymian, Bio Oregano | Nicht-EU | Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam enthalten. | Brennwert 621 kJ / 148 kcal; Fett: 1 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g; Kohlenhydrate 11 g - davon Zucker 5 g; Eiweiß 1 g; Salz 30 g |
Hervorragend für Lamm, Hähnchen und Meeresfrüchte. | 20 g | 01.03.2025 |
| 4 | Bio Fränkische Bratwurstgewürz Gewürzsalz | Salz 72 %, Bio Majoran, Bio Pfefffer schwarz, Bio Piment, Bio Muskatblüte (Macis), Bio Koriander |
Nicht-EU | Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam enthalten. | Brennwert 498 kJ / 119 kcal Fett 1 g - davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g; Kohlenhydrate 17 g - davon Zucker 0 g; Eiweiß 2,5 g; Salz: 72 g |
Ideal zur Selbstherstellung von Fränkischer Rostbratwurst. Sehr ergiebig: 3 - 5 g Bio Gewürzsalz reichen für 100 g Fleisch - 30 g Bio Gewürzsalz reichen für 1000 g Fleisch. |
20 g | 01.03.2025 |
| 5 | Bio Grill Gemüse-Gewürz | Meersalz 40 %, Bio Knoblauch, Bio Basilikum 10 %, Bio Rosmarin 10 %, Bio Thymian 10 %, Bio Zwiebeln, Bio Roh-Rohrzucker | Nicht-EU | Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam enthalten. | Brennwert 621 kJ / 148 kcal; Fett 1 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g; Kohlenhydrate 11 g - davon Zucker 10 g; Eiweiß 1 g; Salz 40 g |
Mediterrane Bio Kräuter wie Rosmarin, Thymian und Basilikum passen hervorragend zu Grillttomaten, Paprika- und Zucchinigemüse. Auch sehr gut zu Ofenkartoffeln, Gemüseaufläufen, Gemüsepfannen. | 20 g | 01.03.2025 |
| 6 | Bio Tomate Mozzarella | Meersalz 60 %, Kräuter 15 % (Thymian, Oregano, Rosmarin, Majoran, Bohnenkraut), Tomatenpulver 15 %, Paprika edelsüß, Rosa Pfeffer (Schinus therebinth.), Ingwer, Koriander, Chillies, Muskatnuss | EU-/Nicht-EU | Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam enthalten. | Brennwert 525 kJ / 125 kcal; Fett 0,5 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g; Kohlenhydrate: 19 g; davon Zucker: 1 g Eiweiß: 1 g; Salz: 60 g |
Vielseitig verwendbar für Grilltomaten, Tomatensalat, Tomatensuppe, Tomatensoße. Ideal zu Dips und Dressings. Sehr beliebt zu Fischkäsezubereitungen oder zur Verfeinerung von Kräuterbutter. | 20 g | 01.03.2025 |
| 7 | Bio BBQ Roll- u. Spießbratengewürz | Meersalz 30 %, Bio Paprika edelsüß, Bio Roh-Rohrzucker 10 %, Bio Thymian, Bio Oregano, Bio Senfsaat, Bio Zwiebeln, Bio Knoblauch, Bio Chillies, Bio Pfeffer | EU-/Nicht-EU | Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam enthalten. | Brennwert 816 kJ / 195 kcal; Fett 2 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g; Kohlenhydrate 39 g - davon Zucker 0,1 g; Eiweiß 5 g; Salz 30 g |
Hervorragend für leckere Roll- und Grillbraten. | 20 g | 01.03.2025 |
| 8 | Bio Curry Dip Indien Style | Bio Koriander, Bio Kurkumawurzel, Bio Fenchel, 15 % Meersalz, Bio Bockshornkleesamen, Bio Kümmel, Bio Chillies, Bio Kumin. | Nicht-EU | Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam enthalten. | Brennwert 545 kJ / 130 kcal; Fett 0,8 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g; Kohlenhydrate 27 g - davon Zucker 0,5 g; Eiweiß 1 g; Salz 15 g |
Vielseitig verwendbar. Für Fleisch, Fisch- und Reisgerichte. |
20 g | 01.03.2025 |
| 9 | Bio BBQ Rub Wichita Gewürzsalz | Meersalz 45 %, Bio Paprika edelsüß, Bio Pfeffer, Bio Chillies, Bio Sellerieblätter | EU-/Nicht-EU | Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam enthalten. | Brennwert 555 kJ / 132 kcal; Fett 7 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g; Kohlenhydrate 29 g - davon Zucker 0 g; Eiweiß 1 g; Salz 45 g |
Hervorragend für Rippchen, Schweineschulter, Hähnchen. | 20 g | 01.03.2025 |
| 10 | Bio Houston BBQ Gewürz | Meersalz 30 %, Bio Paprika, Bio Ingwer, Bio Pfeffer, Bio Chillies, Bio Knoblauch 12 %, Bio Zimt | Nicht-EU | Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam enthalten. | Brennwert 544kJ / 130 kcal; Fett 2 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g; Kohlenhydrate 19 g - davon Zucker 0 g; Eiweiß 1 g; Salz 30 g |
Würzig-scharfe Bio Gewürzzubereitung mit Knoblauch. Ideal zum Würzen von Fleisch-, Grill- und Fischgerichten. | 20 g | 01.03.2025 |
| 11 | Bio Dillkraut fein geschrotet | Bio Dillkraut | Nicht-EU | Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam enthalten. | Bei reinen Gewürzen sind Nährwertinformationen gesetzlich nicht vorgeschrieben! | Beliebtes Küchenkraut zum Einlegen von Gurken und Senfkürbissen. Zur Selbstherstellung von Kräuter-Essig unentbehrlich. |
20 g | 01.03.2025 |
| 12 | Bio Röstzwiebeln | Geröstete Bio Zwiebeln, Bio Pflanzenöl (Palmöl), Bio Weizenmehl, Salz | EU-/Nicht-EU | Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam enthalten. | Brennwert 2410 kJ / 580 kcal; Fett 44 g - davon gesättigte Fettsäuren 20 g; Kohlenhydrate 40 g - davon Zucker 8 g; Eiweiß 6 g; Salz 1 g; Ballaststoffe 4,5 g |
Beliebtes Küchenkraut zum Einlegen von Gurken und Senfkürbissen. Zur Selbstherstellung von Kräuter-Essig unentbehrlich. |
20 g | 01.03.2025 |
| 13 | Bio schwarzer Pfeffer ganz | Bio Schwarzer Pfeffer ganz | Nicht-EU | Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam enthalten. | Bei reinen Gewürzen sind Nährwertinformationen gesetzlich nicht vorgeschrieben! | Die ganzen schwarzen Bio Pfefferkörner eignen sich insbesondere für dunkle Speisen sowie für die eigene Pfeffermühle. Universalgewürz für alle Fleisch- und Wildgerichte, Suppen und Soßen, Salat, Gemüse, Marinaden, Fleischbeizen usw. | 20 g | 01.03.2025 |
| 14 | Bio Dönergewürz | Meersalz 35 %, Pfeffer, Paprika, Chillies, Knoblauch, Oregano, Basilikum, Rosmarin | Nicht-EU | Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam enthalten. | Brennwert 689 kJ / 165 kcal; Fett 3,5 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g; Kohlenhydrate 26 g - davon Zucker 0 g; Eiweiß 1 g; Salz 25 g |
Diese Döner Gewürzmischung wurde aus feinem Meersalz und erlesenen Bio-Gewürzen hergestellt - damit wird Ihr Döner richtig lecker! | 20 g | 01.03.2025 |
| 15 | Bio Rosmarin | Bio Rosmarinblätter geschnitten | Nicht-EU | Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam enthalten. | Bei reinen Gewürzen sind Nährwertinformationen gesetzlich nicht vorgeschrieben! | Bio Rosmarin ist ein typisches Gewürz der mediterranen Küche. Zum Würzen von Fleisch- und Fischgerichten. Ferner zu Kartoffeln, Pilzen, Omelettes, Marinaden und vieles mehr. | 20 g | 01.03.2025 |
| 16 | Bio Knoblauch granulat | Bio Knoblauch granuliert | Nicht-EU | Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam enthalten. | Bei reinen Gewürzen sind Nährwertinformationen gesetzlich nicht vorgeschrieben! | Bio Knoblauch - Inbegriff der hohen Würzkunst - verleiht vielen Speisen Bekömmlichkeit und eine individuelle Geschmacksnote! Knoblauch passt sehr gut zu Soßen, Salaten wie z.B. Endivie, Chicoree, Gemüse wie z.B.Tomaten, Auberginen, Schmorgurken. Ferner zu Fischsalaten, Fischsuppen, fetten Braten. |
20 g | 01.03.2025 |
| 17 | Bio Basilikum gerebelt | Bio Basilikumblätter gerebelt | Nicht-EU | Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam enthalten. | Bei reinen Gewürzen sind Nährwertinformationen gesetzlich nicht vorgeschrieben! | Bio Basilikum eignet sich für Tomatengerichte, Erbsen- und Bohnensuppen, grünen Salaten, gebackenem Fisch sowie zu Kalb- und Schweinefleisch. | 20 g | 01.03.2025 |
| 18 | Bio Italienische Kräuter | Bio Basilikum, Bio Bohnenkraut, Bio Majoran, Bio Thymian, Bio Paprika, Bio Rosmarin, Bio Oregano |
Nicht-EU | Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam enthalten. | Bei reinen Gewürzen oder Gewürzmischngen sind Nährwertinformationen gesetzlich nicht vorgeschrieben! | Für die mediterrane Küche. Nach original italienischer Rezeptur. |
20 g | 01.03.2025 |
| 19 | Bio China Gewürzmischung | Bio Chillies, Bio Kurkumawurzel, Bio Koriander, Bio Paprika, Bio Basilikum, Bio Bockshornkleesamen, Bio Muskatnuss |
Nicht-EU | Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam enthalten. | Bei reinen Gewürzen oder Gewürzmischngen sind Nährwertinformationen gesetzlich nicht vorgeschrieben! | Bio Gewürzmischung für leckere Wok-Gerichte der fernöstlichen Küche. |
20 g | 01.03.2025 |
| 20 | Bio Kurkuma gemahlen | Bio Kurkumawurzeln gemahlen | Nicht-EU | Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam enthalten. | Bei reinen Gewürzen sind Nährwertinformationen gesetzlich nicht vorgeschrieben! | Eines der wichtigsten Gewürze in der indischen, orientalischen und nordafrikanischen Küche. Ideal zu Reis, Fleisch, Fisch, vegetarischen Speisen. | 20 g | 01.03.2025 |
| 21 | Bio Pesto Rosso Gewürzzubereitung | Meersalz 30 %, Bio Tomaten, Bio Pfeffer, Bio Knoblauch, Bio Schnittlauch, Bio Thymian |
Nicht-EU | Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam enthalten. | Brennwert 978 kJ / 234 kcal; Fett 2 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g; Kohlenhydrate 29 g - davon Zucker 0,9 g; Eiweiß 2 g; Salz 30 g |
Bio Gewürzzubereitung nach italienischen Originalrezept zur Bereitung eines leckeren roten Pestos. | 20 g | 01.03.2025 |
| 22 | Bio Schnitzel- u. Grillgewürzzubereitung | Meersalz 33 %, Bio Pfeffer, Bio Paprika, Bio Curry (Bio Koriander, Bio Kurkumawurzel, Bio Fenchel, Bio Bockshornkleesamen, Bio Kümmel, Bio Chillies, Bio Kumin), Bio Senf |
EU-/Nicht-EU | Brennwert 555 kJ / 132 kcal; Fett 7 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g; Kohlenhydrate 29 g - davon Zucker 0 g; Eiweiß 1 g; Salz 45 g |
Bio Gewürzzubereitung zum Braten, Schmoren und für leckere Saucen. Ideal zum Marinieren von Schnitzel & Koteletts sowie Fleischmedallions. Tipp: Das Bio Schnitzel- und Gríllgewürz wird anstatt Salz vor oder nach dem Grillen oder Braten an das Fleisch gegeben. |
20 g | 01.03.2025 | |
| 23 | Bio Cafe de Paris | Meersalz 19 %, Bio Koriander, Bio Kurkumawurzel, Bio Fenchel, Bio Bockshornkleesamen, Bio Kümmel, Bio Chillies, Bio Kumin, Bio Tomaten, Bio Paprika, Bio Pfeffer |
EU-/Nicht-EU | Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam enthalten. | Brennwert 601 kJ / 143 kcal; Fett 1 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g; Kohlenhydrate 10 g - davon Zucker 0 g; Eiweiß 0,5 g; Salz 19 g |
Die Bio "Café de Paris" Gewürzzubereitung wird zur Zubereitung der legendären "Café de Paris"-Butter oder -Soße verwendet. Das Würzmittel kann vielseitig verwendet werden für Fleisch- und Fischgerichte sowie Gratins, Dips und Mayonnaisen. Tipp: Etwa 10 g Cafe de Paris mit 250 g Crème Fraîche verrühren und 10 Minuten ziehen lassen. Ideal für Dips, Aufstriche, auch zum Verfeinern von Soßen z.B. Currygerichte. | 20 g | 01.03.2025 |
| 24 | Bio Potatos Gewürzzbereitung | Meersalz 40 %, Bio Paprika, Bio Chillies, Bio Knoblauch 13 %, Bio Pfeffer, Bio Petersilienblätter |
EU-/Nicht-EU | Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam enthalten. | Brennwert 544kJ / 130 kcal; Fett 2 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g; Kohlenhydrate 19 g - davon Zucker 0 g; Eiweiß 1 g; Salz 45 g |
Köstliche Bio Kartoffel-Gewürzzubereitung mit Knoblauch für herzhafte Back- und Bratkartoffeln sowie knusprige Pommes frites. Vielseitig verwendbar: Für Country Kartoffeln, Folienkartoffeln und Grillkartoffeln sowie als Dip und zum Würzen von Kartoffelpürree. | 20 g | 01.03.2025 |
| Gesamtfüllmenge | 480 g | |||||||
*aus kontrolliert biologischem Anbau, ÖKO-Nr. :DE-ÖKO-006 - EU-/Nicht EU-Landwirtschaft
Kühl und trocken lagern.
Mindesthaltbarkeitsdatum: 1. März 2025